凉皮培训

时间:2017-05-03来源:未知浏览:173次


彩色凉皮


一、培训项目介绍:
陕西凉皮、擀面皮、彩色凉皮、秦镇米皮、汉中热米皮(所有技术为陕西传统正宗技术)
陕西凉皮为汉族特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。

二、凉皮培训学费:
980元,配方毫无保留,学会为止
 
三、凉皮培训内容:
1、 陕西凉皮店经营模式及陕西特色小吃店经营理念;
2、 凉皮的蒸制的全套制作工艺;
3、 凉皮辣椒油的制作工艺;
4、 凉皮调料水的制作工艺。
5、一碗凉皮的调配比例。
 
四、凉皮培训方式:
由专业凉皮师傅手把手一对一现场教授。师傅亲自带着学员实践操作——全套制作工艺,技术全教,配方无保留传授。学员亲手实际操作,师傅现场指导、学员作品评价,包教包会,不限时间,学会为止。
 
五、凉皮培训时间:
上午9:00-17:00,学员可随到随学,根据自身情况安排学习时间。通常的学习时间为一般为3-5天左右,视学员个人学习能力而定。
 
六、西安典秦凉皮技术培训优势:
1、 制作工艺全部教授,核心配方无保留传授。
2、 资深师傅一对一现场实践授课,学员统一亲自动手操作,确保每个学员都有足够的实操机会,学会为止。
3、 一次性收费,后期绝不收取任何费用,免费指导开店。
4、 签订正规培训合同,终生免费售后。学员返程自己实践时,如有问题,可随时电话或网络咨询,如有必要可二次免费复学。
5、“典秦”合法性
“典秦”公司是在国家工商局正式注册的股份制公司,证件原件均在公司前台悬挂,在网站中也可以看到,确保真实性。


西安典秦培训中心承诺:


1、一次性学习费用,并免费指导开店选址、经营方案

2、手把手进行授课,学会为止,不限时间

3、诚信为本,专业技术培训,确保学员学到真技术

4、结业学员3年内随时回校学习或咨询,不收取任何费用

5、培训师傅均为从厨经验几十年的专业厨师

6、一人学费,最多两人共同学习, 快速上手

7、底料配方全部赠送,绝无保留,保证学习质量

8、学习期间,免费提供食宿、学习食材,让你省心省钱

9、真传实教、包教包会、学会为止

添加典秦微信号(177861894)
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  • 15120+

    累计培训学员

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    培训菜品种类

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    学员成功开店

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